ぽんかんマーマレードは マイルドマーマレード

投稿日: カテゴリー: ぽんかん

色づいた「島きんかん」を後目に ここ数日は「ぽんかん」マーマレードを作っています。

かわいいオレンジ色で、苦味が少ない優しい味のマーマレードです。


畑でも、美味しそうなオレンジ色でたわわに実って収穫を待っています。
実はここは たんかん畑。たんかんのつもりで育てていたら、実ったのがぽんかん!
何をどう間違えたのか。苗を購入してから4,5年たっているので・・・。

こちらが本家本元、たんかん畑のたんかん。たんかんの収穫は2月になってからなので、比べれば まだ青い感じがします。

たんかんは たくさん取れそうです。

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